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"Qualität und Liebe sind die Zutaten für die gesunde Entwicklung Ihres Kindes."

In unserer kinderKüche kochen wir für die Kindertageseinrichtungen der bürgerhilfe ingolstadt KiTa GmbH. Gekocht wird von Montag bis Freitag mit frischen und regionalen Produkten, um für das Wohl Ihrer kleinen Lieblinge zu sorgen. Frisches, gesundes Essen trägt maßgeblich zur Entwicklung Ihres Kindes bei und wir in der kinderKüche freuen uns, dass wir Sie mit unserer nahrhaften Kost beim Großwerden Ihres Kindes unterstützen dürfen.

 
kinderKüche

Obere Marktstraße 8
85092 Kösching
Telefon: 08456 - 9672305
E-Mail:

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Kontakt

Anschrift:
kinderKüche
Obere Marktstraße 8
85092 Kösching
Telefon: 08456 - 9672305
E-Mail:

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Zeiten

Öffnungszeiten:
Mo - Fr   06:00 - 14:15 Uhr

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Personal

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Organisationsstruktur

Küchenchef
38,5 Std.
6 Fachkräfte 20 -25 Std.
3 Spülfrauen 15 - 20 Std.
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Qualitätssicherung

Qualitätsmanagement
Wir kochen nach den Richtlinien der aid Ernährungspyramide

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Räumlichkeiten

Lage:
Die kinderKüche liegt im Herzen von Kösching, von hier aus starten wir unsere zweigeteilte Tour nach Ingolstadt und Gaimersheim, um das Essen schnellstmöglich zu den Einrichtungen und Ihrem Kind zu bringen.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             
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Kooperation und Vernetzung

Gemüsehof Wöhrl

Bäckerei Erhard

Obstladen Werthmann
 


Metzgerei Bauer Kösching

 
Transgourmet Deutschland
 


Kopold's Kartoffelhof

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Zusammenarbeit mit den Eltern

Elternbrief:
Durch unsere Elternbriefe werden Sie regelmäßig auf Veränderungen im Speiseplan sowie saisonal bedingte Umstellungen der Speisen auf dem Laufenden gehalten.

Elternumfragen:
In schriftlichen Elternumfragen wird unsere Arbeit des vergangenen Jahres reflektiert.

   
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Tagesablauf

06:00 - 09:30
Zubereitung aller Speisen

09:30 - 09:45
Verteilen der Speisen auf die Thermobehälter für die jeweiligen Einrichtungen

09:45 - 10:00
Tourgerechte Verladung der Thermoboxen

10:00 - 11:00
Auslieferung des Essens

11:00 - 14:15
Mise en Place des Folgetages
Reinigung und Desinfektion der Arbeitsflächen, Küchengeräte und des Bodens
Bestellungen für den Folgetag

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Essen und Getränke

Wir legen unser Hauptaugenmerk auf gesundes, schmackhaftes und kindgerechtes Essen, das aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln aus ökologisch hochwertiger und nachhaltiger Produktion zubereitet wird.
Die gesunde Ernährung Ihres Kindes liegt uns sehr am Herzen, deshalb lassen wir in unser Angebot Waren aus der Slow-Food Philosophie, aus fairen und der Umwelt gerechten Anbau stammenden Lebensmittel einfließen.

Hinweise zu den Allergenen finden Sie in unserem Speiseplan.

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